各位老铁们好,黄瓜相信很多人对黄瓜鸡蛋汤家常做法都不是鸡蛋家常特别的了解,因此呢,法黄今天就来为大家分享下关于黄瓜鸡蛋汤家常做法以及黄瓜鸡蛋汤家常做法窍门的瓜鸡问题知识,还望可以帮助大家,蛋汤解决大家的做法一些困惑 ,下面一起来看看吧!窍门
本文目录
黄瓜鸡蛋汤又香又浓的做法步骤
步骤1
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黄瓜去皮 ,切片备用
步骤2
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鸡蛋打散备用
步骤3
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锅加热放猪油,鸡蛋家常倒入打散的法黄鸡蛋,油记得可以适量多一点,瓜鸡这样鸡蛋吃起来口感更好,蛋汤而且鸡蛋才会很泡,做法煮出来的窍门汤才更浓郁
步骤4
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倒入清水和姜片烧开,可以多煮一会儿,黄瓜把蛋的香味和口感煮出来,
步骤5
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我不喜欢浪费东西 ,所以把之前碗里的蛋汁,用勺子舀锅里烧开的汤冲在锅里,搅拌一下锅里的汤 ,在倒入备用的黄瓜片
步骤6
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你会发现 ,汤变成了乳白色 ,是的 ,这就证明这道菜 ,你已经成功了80% ,等黄瓜煮软后 ,放盐,在煮一分钟 ,OK,起锅
1
鸡蛋打散
2
黄瓜切片
3
锅里放入水,加入盐 ,鸡精调味
4
烧开后淋入鸡蛋,成型后关火
5
放入黄瓜,香油即可
黄瓜200g、鸡蛋1个 、油适量 、盐适量 、淀粉适量 、葱适量。
做法
1、黄瓜切成片,鸡蛋打散在碗中;
2、将切片的黄瓜再切成段 ,鸡蛋搅拌好备用;
3、锅中放少许油和适量的水 ,水开后,倒入黄瓜片;
4、水再次开后,倒入打散的鸡蛋;
5 、最后放几片胡萝卜片点缀,放适量的盐即可;
6、盛出装在碗中就可以吃拉。
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